味噌マドラーを「とき卵作り」に転用
味噌マドラーの細いワイヤーで、白身を切って滑らかなとき卵にする
この商品について
味噌に差し込んでくるっと回し、決まった分量を計量してそのまま鍋の中で溶かす。
使い方
ボウルや器に割り入れた卵の中に味噌マドラーを差し込み、シャカシャカと数回かき混ぜる。
なぜ役立つか
箸で何十回も往復させて混ぜる手間の代わりに、球体のワイヤー構造が卵液を効率よく切り裂くため、わずか数秒で白身のドロっとした塊がなくなり、均一なとき卵が完成する。
こんな人に
卵焼き、オムレツ、親子丼などをよく作る人、滑らかな卵料理を作りたい人